SOCIETÀ AGRICOLA F.LLI CASSESE S.S.

PROFILO AZIENDALE

La Società Agricola F.lli Cassese ss, proprietaria della Masseria del Duca, è sicuramente una delle fattorie più grandi e più varie in Italia ed in Europa, poichè ha aggiunto alle tradizionali attività agricole la trasformazione e la vendita della catena dei suoi prodotti, qui di seguito riassunte:

Allevamento

  • Allevamento bovino: produzione di latte da un allevamento di circa 250 animali, di cui 120 vacche da latte Frisona, che nel caseificio aziendale diventano oltre 20 tipi di prodotti caseari;
  • Allevamento avicolo: produzione giornaliera di circa 100.000 uova di 120.000 animali, selezionate e confezionate in azienda, nel centro di imballaggio.

Agricoltura

  • Produzione di olio d'oliva: oltre 40.000 alberi di ulivo (sia secolari che giovani) crescono su più di 200 ettari, circa 5.000-6.000 quintali di olio extravergine di oliva sono prodotti ogni anno nel moderno frantoio. Nell'oliveto è possibile trovare una vasta gamma di alberi, tra cui "frantoio", "coratine", "leccine", "pesciolen", "nostrane" e "Cime di Melfi". La Società Agricola F.lli Cassese s.s. è anche la più grande società di olio d’oliva biologico in provincia di Taranto. L'azienda agricola produce solo olio extra vergine di oliva d'eccellenza, prodotto attraverso processi meccanici e senza subire alcun trattamento diverso dal lavaggio, la centrifugazione e la filtrazione.

Filiera biologica

  • In conformità con il tempo di sospensione previsto dalla legge, il letame, il siero di latte e l’amurca sono sempre stati utilizzati come fertilizzanti per il suolo con l'obiettivo di gestire il terreno con il metodo biologico.

 

Via A. Grandi, 11 – 74023 Grottaglie (TA) - ITALIA

Tel. +39 099 5612419  Fax +39 099 5612419

Sito web: www.inmasseria.it Email: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Fondata (anno): 1984

Settore: Formaggi ed Olio di Oliva

Cerca

Mantieniti aggiornato su tutto ciò che succede; se non riesci a trovare qualche argomento, cercalo nel campo di ricerca qui sotto.

You are here Le Aziende SOCIETÀ AGRICOLA F.LLI CASSESE S.S.