CONSORZIO SAPORI E PROFUMI DELLA TERRA DI PUGLIA

PROFILO AZIENDALE

Nel 2009, al termine di due missioni commerciali a Mosca ed a New York, venti piccole e medie imprese del settore agroalimentare del Salento decidono di costituirsi in Consorzio per affrontare insieme la sfida del mercato globale. Ognuna con la sua storia, con le sue antiche tradizioni e forti di produzioni uniche di elevata qualità, le aziende consociate continuano ancora oggi a tramandare “l’arte, la cultura, i sapori ed i profumi” del Salento e della Puglia. Il nostro Consorzio ha voluto cogliere e fare tesoro di queste identità e di questo patrimonio culturale e gastronomico riunendo sotto lo stesso marchio il meglio delle produzioni Salentine, avviando mirate azioni di valorizzazione e promozione sui mercati italiani ed esteri sensibili ai prodotti di alta qualità vera espressione del Made in Italy. I prodotti più rinomati delle aziende consorziate sono i vini (“Primitivo di Manduria DOC”, “Negroamaro IGT Salento”), gli oli extravergini di oliva “DOP Terra d’Otranto”, i formaggi tipici locali, i prodotti da forno, gli ortaggi freschi, il tonno e il servizio di accoglienza turistico-enogastronomica.

Alcune delle aziende associate hanno oltre cento anni di storia e tradizione produttiva, altre sono invece di recente costituzione tutte però animate da un medesimo spirito: produrre l’eccellenza dell’agroalimentare pugliese.

 

Corso XX Settembre, 29 – 74024 Manduria (TA) - ITALIA

Tel. +39 329 6936699 / 320 2690341 Fax +39 099 9707626

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Fondato (anno): 2009

Settore: Vino, Olio d’Oliva e prodotti agroalimentari

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